第8章 准备工作(第2页)
“否则这九毛的价格,可就太亏了。”
对于这点,陈家兴自然也是自无不可,九毛的价格可以说已经低到了极点,要不是因为这个年代的原因,肯定是不可能拿到货的。
“那是自然,只要李老哥供得起,往后所有的货都从你这拿!”
两人商量定了之后,立刻就开始称重。
猪头15斤,四个蹄子5斤,再加上肚子里的下水48斤,一共68斤。
除了这些之外,又要了肋排、五花、后腿、肩部各十斤,陈家兴要的量大,李国发也就给便宜了不少。
按照一斤两块钱,一共是141.2块钱,摸了零头,就收了陈家兴140块钱。
付了钱之后,陈家兴并没有直接带着肉走,好歹也是上百斤的东西,扛着回去恐怕得把他累死。
而且想要做卤肉,香料才是其中的关键。
好在这农村大集上售卖的东西,可谓是五花八门,陈家兴都已经逛了两趟,早就将卖香料的地方摸清了。
“老板,称点大料!”
来到卖香料的摊前,陈家兴直接招呼道。
上辈子为了吃上一口香而不腻的卤肉,陈家兴可谓是煞费苦心,别的不说,单单是这些香料,仅仅用鼻子闻,就能猜出产地来。
不要小看这个,古话说橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,同样一种东西,在这个地方有这样的药性,可换到了别的地方,里面的药性就变了很多。
香料也是一样,不同产地的香料,其中的差距可谓是天差地别。
好在这个时候的人,还没有想过大量种植这些发家致富,因此香料都是极为正宗的。
看着陈家兴一样一样的闻,卖香料老板眼中不由得闪过一丝诧异,懂得香料中差别的,可都是上了年纪的老人,陈家兴这么年轻的,倒是不多见。
“没想到小哥竟然是个吃家子!”
吃家子就是会做会吃的人,这年头农村不过才刚刚能填饱肚子,很少有舍得在这上面下功夫的。
“祖传的手艺!”
陈家兴笑着侃了一句,随即说道:“想做卤肉生意,要的量大,能给便宜点不?”
此话一出,卖香料的老板顿时眼前一亮,农村的百姓,平常也就买个辣椒、花椒什么的,他这门生意可不好干。
想做卤肉,料一定得足,眼见陈家兴这个大客户上门,立刻满脸的笑意。