第9章 厨神现世(第4页)
这让胡梅对苏楠更是刮目相看。
“同志,你是真人不露相啊!”
“我真的是诚意邀请你加盟江城饭店,只要你来,条件随你开吧。”
苏楠想了想。
“这样吧,我把锅包肉的做法教给我们,但以后你们每卖出一份锅包肉,我抽成百分之二十。”
胡梅虽然有些失望,但听苏楠这么说,心说他要是能把手艺传授也不错。
这百分之二十的利润倒是可以接受。
胡梅一点头。
“成交。”
苏楠又说:“还有,以后你们饭店用的鸡蛋都要用我的,放心,都是农村笨鸡蛋,好吃得很。”
“我给你们就九毛钱一斤吧。”
“可以。”
胡梅爽快地答应下来。
毕竟笨鸡蛋好吃,营养价值高,虽然贵了点,但质量有保障,也值得。
“大家都散了吧。”
见围观的客人们离开,刘师傅就凑了过来。
“同志,你快说说,咱们同样的做法,你做的锅包肉怎么这么好吃?”
苏楠一笑。
“你用的食材有问题。”
“锅包肉要用里脊肉来做,你用的是梅花肉,当然不好吃。”
“还有,锅包肉要用白砂糖,不能用红糖,要用3度米醋,不能用9度陈醋,更不能用勾兑的醋。”
“做好了这几点,你做出来的锅包肉一定正宗。”
“太好了,我这就去试试。”
刘师傅乐得一蹦老高,回厨房去做锅包肉。
胡梅就对苏楠说:“同志,多谢你传授厨艺,这餐的餐费算我的,全免了。”