了柴火，又蒸了一次。
一坛子酒大概五斤这样，出来差不多成三斤，陈青又尝了一下，感觉辣嗓子，估计有60度这样，立马把酒分成三份，其中一份把弄好好的蒜末液倒进去浸泡加火，陈青紧张的用手掌贴在坛子上，大蒜素在40度环境下能充分溶解到酒精中，温度过高也不行，可惜没有冷凝管搭建回流塔，陈青只能用手测温度，一边看着里面的液体是否变黄。
如此过了近一个时辰，一股蒜香味扑面而来，陈青大喜，赶忙倒出来一看，液体金黄，成了。